FBS Ahlen

Tamal-Tradition: Kunstvolle Köstlichkeiten aus Mexiko

Referent*in

Carmen Alejandra Ocampo-Kassner

Kategorie

Gesunde Ernährung

Kursort

Ahlen; FBS; EG; Kochstudio

Erleben Sie die faszinierende Welt der Tamales, eine jahrhundertealte Tradition der amerikanischen Ureinwohner. In unserem Tamal-Kochkurs entdecken Sie die Vielfalt dieser herzhaften oder süßen Maisteig-Delikatessen, die in Bananenblätter, Maisblätter oder andere Hüllen gewickelt sind. Von klassisch bis innovativ, wir entführen Sie in die Vielfalt der Tamales, einschließlich der einzigartigen Rosca-Variante. Gemeinsam bereiten wir köstliche Vorspeisen, Nachtische und erfrischende Getränke/Cocktails zu, um Ihre Tamal-Reise unvergesslich zu machen.
Eine aktuellere und einfachere Art, Tamales zuzubereiten besteht darin, sie in Form eines Kuchens zuzubereiten. Die Geschmacksrichtungen für die Rosca (Kranzkuchen) reichen von den Klassikern (rot, grün, Mole und Rajas) bis hin zu Tamales aus Oaxaca wie grünes oder rotes Huhn, Rajas mit Käse und einigen süßen Varianten.

Bitte mitbringen:
Schürze und Restebehälter
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Kursinformationen

Kursnummer

Y7134-117

Datum

Sa 23.11.2024

Uhrzeit

16:00 - 19:00 Uhr

Dauer

1 Termin

16,00€

zzgl. Lebensmittelumlage

12 vorrätig

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