Tauchen Sie ein in die kulinarische Tradition Zentralmexikos und entdecken Sie das Geheimnis des Mixiote. Dieses traditionelle Gericht, das normalerweise mit Hammel, Kaninchen und anderen Zutaten zubereitet wird, fasziniert durch seine einzigartige Zubereitung. In unserem Mixiote-Kochkurs lernen Sie, wie Sie Fleisch oder köstliches Gemüse in duftende Marinaden einbetten, bevor es sorgfältig in Bananenblätter gewickelt und schonend gegart wird. Das Ergebnis ist ein zartes und aromatisches Festmahl.