FBS Ahlen
Referent*in
Beate Möllers
Kategorie
Gesunde Ernährung
Kursort
Ahlen; FBS; EG; Kochstudio
Das Kochen mit Muskat, Wacholder, Zimt, Sternanis und anderen aromatischen Gewürzen ist einfacher, als man denkt, und bringt eine Menge Kreativität und Geschmack in die Küche – besonders zur Advents- und Weihnachtszeit, wenn die Sinne offen für winterliche Aromen sind. Ob Hühnchen im Pergament mit einer Gewürzmischung aus Pfeffer, Nelken, Muskat und Ingwer, eine köstliche Marinade für „Graved Forelle“ mit Wacholder, Koriander und Zitrusaromen oder Rehschulter mit Sternanis – die Möglichkeiten sind vielfältig. Ein Birnendessert, verfeinert mit Kardamom und Zimt, rundet den Abend ab. Natürlich gibt es auch praktische Tipps zum Zerkleinern, Würzen wie die Profis und zur richtigen Lagerung der Gewürze.
Kursnummer
Z7134-039
Datum
Do 27.11.2025
Uhrzeit
18:30 - 22:15 Uhr
Dauer
1 Termin
zzgl. Lebensmittelumlage
zzgl. Versandkosten
7 vorrätig